Nivunki Village est un lieu où rêver les yeux ouverts sous les aurores boréales.
kota aurores boréales
Installez-vous dans votre kota aurores boréales et regardez le ciel prendre vie au-dessus de vous. Loin de toute pollution lumineuse, les aurores boréales se révèlent dans toute leur beauté. À Nivunki Village, chaque séjour se vit sous le signe du silence et de la sérénité.
aventures
Envie d'une aventure en pleine nature ? À Nivunki, la nature est bien plus qu'un décor – c'est un mode de vie et le socle de notre culture. Laissez-nous vous la faire découvrir à travers notre regard. Respirez l'air le plus pur du monde et goûtez à la beauté du silence.
sauna
Après une journée au grand air, laissez-vous envelopper par la chaleur d'un sauna apaisant. Derrière la baie vitrée panoramique, le ciel silencieux et les aurores boréales composent le décor d'une détente absolue, en communion avec la nature. En Finlande, nous disons que l'on est « propre-sauna » – non seulement rafraîchi en surface, mais renouvelé de corps et d'esprit.
restaurant
Goûtez la Laponie. Prenez place à notre table pour un dîner qui en célèbre l'essence même. Notre cuisine est une ode aux présents de la nature qui nous entoure.
Nivunki Village
En pleine nature sauvage arctique, le lien à la terre et à ses traditions est profond. Autrefois, les gens d'ici accueillaient les voyageurs comme des membres de leur grande famille – ils les guidaient, les hébergeaient et restaient à leurs côtés. C'était l'esprit du väärti : un compagnon de confiance, sur qui l'on pouvait toujours compter. À Nivunki, la culture väärti reste au cœur de ce que nous sommes.
Rencontrez vos hôtes – vos väärtis
Nous sommes vos hôtes, vos väärtis : des compagnons d’ici, prêts à vous accueillir à Nivunki. Nous avons à cœur de vous guider tout au long d’une expérience empreinte de chaleur, d’hospitalité sincère et de l’esprit authentique de la Laponie.
Jussi Paajanen, guide
Voici Jussi, notre guide. Il a rejoint notre maison mère, Destination Lapland, comme stagiaire en 2015, et s’est vite imposé comme un guide d’exception. Voilà maintenant 10 ans qu’il exerce ce métier, et les retours sont unanimes : exceptionnels.
Jussi a toujours le sourire et ne demande qu’à rendre service. Petit dernier de sa famille, il possède une voix de stentor impossible à ignorer, ce qui, dans le métier de guide, peut parfois se révéler un atout.
Alors, si vous entendez crier à Nivunki, ce n’est sans doute que Jussi qui répand sa bonne humeur.
Sami Luoto, chef du village
J’ai grandi en Laponie dans une famille d’entrepreneurs, et le tourisme a toujours tenu une grande place dans ma vie. Ma carrière a commencé à l’âge de quatre ans : lutin pour touristes japonais. Depuis, voilà des décennies que je façonne des expériences inoubliables pour les voyageurs qui viennent explorer la Laponie.
Ma devise : « La vie est trop courte pour la vivre dans le Sud. » N’y voyez rien de personnel, surtout.
C’est aussi moi qui ai rédigé les présentations des autres membres de l’équipe, sans trop leur demander leur avis. Mais je vous assure qu’ils y sont fort bien décrits : venez les rencontrer en personne, et dites-moi ensuite si j’ai oublié quelque chose !
Markus Friman, chef de cuisine
Markus est le chef de cuisine de Nivunki Village. Il est né et a grandi à Äkäslompolo, à une demi-heure de Nivunki en voiture, et un peu plus en renne.
En 2007, il est entré à l’école hôtelière d’Oulu pour devenir cuisinier. Ses études l’ont éloigné de chez lui pendant quelques années, mais, une fois diplômé, Markus est revenu à Äkäslompolo pour travailler au Poro, le restaurant local. Ces dernières années, il a exercé dans le sud de la Finlande comme chef de cuisine d’un restaurant réputé pour sa qualité.
Sa philosophie culinaire : « Penser global, cuisiner local. »
Antti Tainio, guide
Antti a déjà passé la moitié de sa vie à guider les voyageurs en Laponie – 17 ans de motoneige, de pêche et d’exploration de la nature sauvage. Un vrai gars d’ici, ça se voit dès la première rencontre. Calme comme un renne apprivoisé, Antti ne se presse jamais et, bien qu’il ait une petite amie suisse, je ne lui ai jamais vu de montre au poignet. Et quand bien même il en aurait une, je suis sûr qu’il n’y jetterait jamais un œil… En Laponie, et lors des excursions d’Antti, le temps passe au second plan.
Antti a un véritable superpouvoir : s’il existe un espace assez large pour une motoneige, il le trouvera – aucune forêt n’est trop dense pour son sens de l’orientation.
Une fois la saison d’hiver terminée, vous l’apercevrez sans doute au bord des rivières et des lacs de Laponie, à pêcher sous le soleil de minuit et à profiter de la vie, sans le moindre emploi du temps.
Jarno, homme à tout faire
Jarno a pour mission de veiller à ce que les lieux soient sûrs pour nos clients et à ce que tout fonctionne comme il se doit. Après une forte chute de neige, il est debout de bonne heure pour déblayer les sentiers, afin que chacun puisse rejoindre sans peine la table du petit-déjeuner depuis sa kota.
Les jeunes générations semblent en général avoir perdu l’art de réparer les choses : de nos jours, quand quelque chose casse, vous (et moi aussi) vous contentez d’appeler « le gars » ou d’en racheter un neuf. Mais pas Jarno. Je peux lui montrer à peu près n’importe quel objet cassé, il le remet en marche.
Quand il ne fait pas tourner la boutique, vous le trouverez sur la glace, à jouer au hockey, ou en virée sur sa motoneige. Il a même fait de la compétition – et c’est sans doute le seul par ici à s’être mesuré à Kimi Räikkönen.
Atte, guide
Voici Atte – un vrai fils de la Laponie, lui aussi né et élevé à 30 minutes de Nivunki. C’est sans doute lui qui, dans notre équipe, en sait le plus sur l’histoire et la nature de la Laponie. Sa passion pour la nature sauvage arctique en fait le guide idéal pour les aventures en raquettes, mais il peut mener tout type d’excursion.
Ses jours de congé, vous le trouverez en train d’explorer les forêts voisines, toujours à l’affût de nouveaux sentiers, d’arbres séculaires et de traces de la faune sauvage.
Quand la saison d’hiver s’achève, Atte troque ses raquettes contre son sac à dos et parcourt le monde – mais il revient toujours chez lui, dans les forêts de Laponie.
Eija, responsable du restaurant
Originaire de Rovaniemi, Eija a retrouvé à 26 ans le chemin de la Laponie depuis le sud de la Finlande, et ce qui n’était au départ qu’un travail saisonnier s’est transformé en décision plus ou moins définitive lorsqu’elle est tombée amoureuse de la nature et des gens d’ici. Aujourd’hui installée à Äkäslompolo avec sa famille, Eija se consacre pleinement au monde de l’hôtellerie-restauration.
Ancienne restauratrice, aujourd’hui responsable de restaurant profondément passionnée, elle a toujours soif d’apprendre et de perfectionner ses compétences. Son ambition et sa volonté de progresser, tant sur le plan personnel que professionnel, font d’elle une meneuse d’équipe qui cherche sans cesse à améliorer l’expérience de chaque client.
Sous sa houlette, le restaurant réunit une authentique chaleur lapone, une cuisine inventive et une atmosphère accueillante. Pour Eija, tout se fait avec le cœur.
Son attachement à la qualité, à l’authenticité et à l’hospitalité fait d’elle une fière représentante de notre équipe.
Helena, réceptionniste
Sans Helena, la réception tournerait bien moins rond. Moitié allemande, moitié finlandaise, elle a, on ne sait trop comment, hérité du meilleur des deux.
Elle apporte à notre équipe une « pünktlichité », une précision et une efficacité très appréciées.
L’optimisme d’Helena est contagieux, et son amour de la vie et des gens nous est précieux à tous, ici.
En dehors du travail, vous la trouverez le plus souvent en train de profiter de notre belle nature. Je crois d’ailleurs que cette nature pure et paisible a été l’une des principales raisons de son retour en Laponie.
Ah, et elle essaie aussi de m’apprendre un peu d’allemand. Langsam aber sicher !
Laura, serveuse
Originaire d’Helsinki, Laura vit aujourd’hui sa cinquième saison en Laponie et a fait de Muonio son port d’attache. Forte de plus de dix ans d’expérience dans la restauration, elle met autant de précision que de personnalité dans tout ce qu’elle fait.
Laura est responsable de service dans notre restaurant et elle est particulièrement réputée pour son art du cocktail. Avant de s’installer dans le Nord, elle était chargée de la restauration officielle au Parlement finlandais : l’exigence est donc pour elle une seconde nature.
Pendant son temps libre, vous la trouverez le plus souvent sur les pistes de ski alpin (il y a quatre stations de ski dans un rayon de 45 minutes autour de Nivunki !).
Haute en couleur, énergique et pleine de caractère, Laura est de ces personnes qui égaient toute l’ambiance autour d’elles.
Saviez-vous que la Laponie compte huit saisons, chacune avec ses temps forts ? Venez nous rendre visite et vivez-les toutes.
Pakkastalvi – L'hiver glacial
Plongez au plus profond de l’hiver avec Pakkastalvi, la saison où l’année entame son voyage dans l’étreinte glacée des paysages givrés de Laponie. À peine sortis de l’obscurité, les jours restent courts, drapés d’un voile de crépuscule. C’est souvent à cette période que surviennent les plus grands froids de l’année : le thermomètre peut descendre jusqu’à -30 °C. Et comme la neige recouvre déjà abondamment la région, le décor est planté pour un véritable conte d’hiver. Pakkastalvi annonce l’apogée de l’hiver, quand les éléments se conjuguent pour créer un paysage d’une beauté à couper le souffle. Venez avec nous apprivoiser le froid, admirer la danse des aurores boréales et savourer la magie de la saison la plus froide de Laponie.
Hankikantokevät – Le printemps de la neige portante
Voici Hankikantokevät, premier souffle du printemps en Laponie. À mesure que les jours rallongent et que la lumière du soleil emplit le ciel, le paysage sort de sa torpeur. Dès les premières journées ensoleillées, dans la nature comme au village, on sent le monde reprendre vie. C’est le moment où la nature commence à dévoiler ses splendeurs printanières, en parant le paysage de touches de vert et de chaleur. Avec des journées toujours plus longues, Hankikantokevät vous invite à partir à l’aventure dans les nuits claires du printemps. C’est une saison de renouveau, où flotte la promesse de jours plus lumineux et où la joie du printemps est palpable. Venez fêter avec nous l’arrivée de Hankikantokevät et savourer cette énergie et cette vitalité nouvelles qui imprègnent l’air du tout premier printemps de Laponie.
Jäidenlähtökevät – Le printemps de la fonte des glaces
Vivez la douce transition des saisons, tandis que la glace fond lentement sur place. Le manteau neigeux s’amincit et l’obscurité n’est plus qu’un souvenir fugace. Approchez-vous et observez les bourgeons qui gonflent sur les bouleaux, impatients d’éclore. Alors même que la neige recouvre encore le sol, les premières pousses commencent à percer. Mais c’est le phénomène de Jäidenlähtö, la débâcle des glaces au printemps, qui vous captive vraiment. C’est une symphonie du renouveau de la nature, un spectacle aussi saisissant pour les yeux que pour les oreilles. Venez assister avec nous aux changements subtils mais profonds du printemps, quand la terre s’éveille de son sommeil hivernal et que la promesse d’un nouveau départ flotte dans l’air.
Yötön yö – Le soleil de minuit
Découvrez le phénomène du soleil de minuit, lorsque l’astre brille de tout son éclat au cœur même de la nuit et baigne le ciel de sa lumière radieuse. À minuit, sa lumière diffère à peine de celle de midi. Les dernières traces de neige s’effacent et le paysage se pare d’un vert luxuriant, tandis que les plantes poussent presque à vue d’œil. Les rennes perdent leur pelage d’hiver et d’adorables faons font leurs premiers pas. C’est un temps de renouveau et d’abondance, où la beauté des paysages de Laponie resplendit sous la lueur sans fin du soleil de minuit.
Sadonkorjuu – La saison des récoltes
La saison des récoltes vous appelle, avec ses myrtilles et autres baies sauvages à cueillir jusque dans les nuits claires. Les récoltes battent leur plein surtout à la fin de l’été, avant l’arrivée des couleurs d’automne, lorsque le soleil de minuit a déjà perdu son éclat le plus vif et que la nature commence à combler ses créatures des bienfaits de l’été. C’est le moment idéal pour remplir votre congélateur de baies et de champignons.
Ruska – Les couleurs d'automne
Laissez-vous éblouir par la beauté époustouflante de la ruska – un phénomène sans pareil. La nature regorge encore de champignons et d’airelles, et voilà qu’elle s’embrase de couleurs. C’est le moment où les rennes poursuivent leurs préparatifs pour l’hiver. En se régalant de champignons et de plantes nourrissantes qui ont prospéré sous le soleil de minuit, ils font le plein de nutriments essentiels pour affronter le long et rude hiver qui les attend. Alors que les jours raccourcissent et que les températures chutent, ces animaux endurants comptent sur les richesses de l’été pour tenir pendant les mois de froid.
Ensilumi – La première neige
Après la ruska vient le temps tant attendu de la première neige. Les arbres ont perdu leurs feuilles et la végétation au sol commence à se flétrir, mais l’épais manteau de neige n’est encore qu’un rêve. Chaque matin, le froid gagne un peu plus le paysage, jusqu’au jour où le thermomètre ne repasse plus au-dessus de zéro. Les journées baignent pourtant encore dans un soleil éclatant, et un délicat équilibre se maintient entre la nuit et le jour.
Joulukaamos – Le crépuscule de Noël
L’année s’achève avec l’arrivée du crépuscule de Noël. Tous les êtres vivants semblent se retirer dans leurs abris et toute énergie s’immobilise. Les eaux gèlent, les arbres se couvrent de neige et tout se fige dans le froid. Le silence règne, rompu seulement par le craquement du givre dans les bois. Pendant le crépuscule de Noël, pourtant, les plus grands froids de l’hiver ne sont souvent pas encore arrivés.